Orvosok szerint a hagyma esti fogyasztása meglepően hat az alvásra

A hagyma sok konyhában alapanyag. Olcsó, ízesít, és sokan az egészség miatt is szeretik. Orvosok és alvásszakértők viszont arra figyelmeztetnek, hogy este fogyasztva a hagyma az alvást is befolyásolhatja, néha kedvezően, máskor kellemetlenül.

A hatás több dologtól függ, például a mennyiségtől, az elkészítéstől, és attól is, hogyan reagál rá a szervezeted.

Miért ronthatja az alvást egyeseknél?

A hagyma, főleg nyersen, sok kéntartalmú vegyületet és természetes fruktánokat tartalmaz. Ezek több szempontból hasznosak, de érzékeny emésztésnél panaszt okozhatnak.

Este az emésztés általában lassabb. Ha a hagyma közvetlenül lefekvés előtt kerül a tányérra, előjöhet:

-savas reflux vagy gyomorégés (különösen GERD esetén),

-gázképződés és puffadás, ami fekve erősebbnek érződhet,

-gyomorirritáció, ami megnehezíti az ellazulást és az elalvást.

Az emésztőrendszeri szakértők szerint a reflux gyakrabban jelentkezik fekvő helyzetben, ezért az esti hagymás vacsora vagy késői nassolás ronthatja az alvásminőséget.

Hogyan segíthet mégis a hagyma a pihenésben?

A másik oldalról nézve a hagyma olyan anyagokat is tartalmazhat, amelyek támogathatják a nyugalmat. Nem csodaszer, de egyeseknél jól illeszkedik az esti étkezésbe, főleg főzve.

A hagyma többek közt az alábbiakat adja:

-kvercetin, egy antioxidáns, ami segíthet a stresszhez társuló folyamatok mérséklésében,

-prebiotikus rostok, amelyek a bélflórát támogatják, ez pedig a hangulatra is hat,

-nyomokban triptofánhoz kapcsolódó vegyületek, amelyek szerepet kapnak a szerotonin és a melatonin képződésében.

Néhány kisebb kutatás alapján a hagymakivonatoknak lehet enyhe nyugtató hatása. Emiatt hagyományos házi praktikákban is előfordult, hogy hagymás készítményeket használtak nyugtalanság esetén.

Nyers vagy főtt hagyma, nem mindegy mikor és hogyan

Az orvosok gyakran kiemelik, hogy az elkészítés sokat számít.

-Nyers hagyma este: nagyobb eséllyel okoz puffadást, refluxot, kellemetlen éjszakát.

-Enyhén párolt hagyma: általában kímélőbb, könnyebben emészthető.

-Jól átfőtt, megpuhult hagyma: sokaknál ez a legbiztonságosabb esti formája.

A hőkezelés csökkentheti a nyersebb, erősebb összetevők „maró” érzetét, így a hagyma gyakran barátságosabb lesz a gyomor számára.

Kiknek érdemes kerülni lefekvés előtt?

Érdemes visszafogni vagy elhagyni az esti hagymát, ha az alábbiak jellemzők rád:

-reflux, GERD, gyakori gyomorégés,

-IBS vagy érzékeny emésztés,

-rendszeres puffadás hagyma után,

-éjszakai emésztési panaszok.

Ilyenkor a hagyma sokszor jobb választás a nap korábbi részében.

Mikor a legjobb hagymát enni az egészséges hatásokért?

Táplálkozási szakértők szerint a nappali időszak, vagy a korai vacsora jobb időzítés lehet. Így marad elég idő az emésztésre, miközben megmaradnak a hagyma ismert előnyei is, például a szív és az immunrendszer támogatása.

Ha vacsorára is szívesen eszel hagymát:

-tartsd a mennyiséget közepes szinten,

-válaszd inkább a főtt, párolt változatot,

-ne edd közvetlenül lefekvés előtt, hagyj 2-3 órát.

Összefoglalva

A hagyma egészséges alapanyag, de este nem mindenkinek esik jól. Van, akinél refluxot és nyugtalan alvást vált ki. Másoknál, főleg főtt formában, nem okoz gondot, sőt akár segítheti a lazítást is.

A legjobb jelzés a saját tapasztalat. Ha a hagyma rontja az alvásod, tedd inkább ebédre. Ha jól tolerálod, nem kell száműzni, csak figyelj az időzítésre és az elkészítésre.