Hat hétköznapi étel is észrevétlenül nehezítheti a pajzsmirigy működését.
A pajzsmirigy kicsi szerv, mégis sok mindent irányít. A nyakban található, pillangó alakú mirigy hormonokat termel, amelyek hatnak az anyagcserére, az energiaszintre, a hangulatra, sőt a testhőmérsékletre is. Ha a pajzsmirigy működése felborul, annak nyoma lehet a testsúlyon, az alváson, a szív- és érrendszeri állapoton, valamint a koncentráción.
A pajzsmirigyproblémákban a genetika és egyes betegségek is szerepet játszanak, de az étrend sokszor háttérbe szorul. Pedig bizonyos ételek, főleg nagy mennyiségben vagy rossz formában fogyasztva, zavarhatják a hormontermelést vagy a hormonok hasznosulását. Ha tudod, mire érdemes figyelni, könnyebb támogatni a pajzsmirigy egészségét és a közérzetet.
Az alábbi hat gyakori ételt érdemes tudatosan fogyasztani, ha a pajzsmirigyed védelme a cél.
1. Szójaalapú termékek
A szója népszerű növényi fehérjeforrás, sok vegetáriánus és vegán étrend alapja. Ugyanakkor tartalmaz goitrogén hatású vegyületeket, amelyek egyes esetekben zavarhatják a pajzsmirigyhormonok termelését, főleg pajzsmirigy-alulműködésnél vagy jódhiány mellett.
Ez nem jelenti azt, hogy a szóját mindenkinek ki kell iktatnia. Sokaknál a mértékletes fogyasztás belefér. Pajzsmirigygyógyszer szedése mellett viszont érdemes odafigyelni, mert a szója ronthatja a gyógyszer felszívódását, különösen, ha túl közel kerül az adag bevételéhez.
2. Keresztesvirágú zöldségek (ha túl sok a nyers)
A brokkoli, a karfiol, a káposzta és a kelkáposzta tele van rosttal és hasznos tápanyagokkal. Nyersen, nagyon nagy mennyiségben viszont olyan anyagokat is tartalmazhatnak, amelyek csökkenthetik a jód felvételét, pedig a jód kell a pajzsmirigyhormonok képzéséhez.
A jó hír, hogy a hőkezelés sokat csökkent ezen a hatáson. A legtöbb embernek ezek a zöldségek normál adagban inkább támogatják az egészséget. A lényeg a mérték és az elkészítés.
3. Erősen feldolgozott ételek
A készételek, csomagolt nassolnivalók és sok gyorséttermi fogás gyakran tele van sóval, gyengébb minőségű zsírokkal és adalékokkal. Ezek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz és a súlygyarapodáshoz, ami nehezítheti a hormonális egyensúlyt.
Ráadásul az ilyen ételek többnyire szegények azokban az ásványi anyagokban, amelyek a pajzsmirigyet támogatják, például szelénben, cinkben és jódban. Ha több teljes értékű, tápanyagdús étel kerül a tányérra, sokan stabilabb energiaszintről számolnak be.
4. Túl sok cukor
A sok hozzáadott cukor felboríthatja a hormonális rendszert, és növelheti az inzulinrezisztencia kockázatát. Idővel ez plusz terhet tehet az endokrin rendszerre, a pajzsmirigyre is.
Pajzsmirigyproblémák mellett gyakori a fáradtság és a testsúly ingadozása, a sok édesség pedig ezeket erősítheti. A cukros üdítők, desszertek és bolti édességek visszafogása segíthet az egyenletesebb energiaszintben és az anyagcsere támogatásában.
5. Glutén (érzékenység esetén)
Autoimmun pajzsmirigybetegségeknél, például Hashimoto-thyreoiditisnél, egyeseknél a gluténérzékenység is szerepet kaphat. Vannak kutatások, amelyek kapcsolatot feltételeznek a gluténintolerancia és az autoimmun folyamatok között, amelyek a pajzsmirigyet is érinthetik.
Nem mindenkinek kell gluténmentesen étkeznie pajzsmirigyprobléma mellett. Ha viszont gyakori a puffadás, hasi panasz, gyulladásos tünet, vagy ismert autoimmun állapot áll fenn, érdemes figyelni a gluténbevitelre, és szakemberrel egyeztetni.
6. Bő olajban sült és zsíros ételek
A bő olajban sült ételek és a sok, rossz minőségű zsiradék lassíthatja az anyagcserét, és megkönnyítheti a súlygyarapodást. Ez pajzsmirigyproblémáknál különösen kellemetlen lehet. A túl sok ilyen zsír a hormonok szabályozását is megzavarhatja.
Jobb választás lehet több jó minőségű zsiradék, például diófélékből, magvakból, avokádóból és olívaolajból. Ezek gyakran jobban illenek a hormonális egyensúlyt támogató étrendbe.
Pajzsmirigybarát szokások, egyszerűen
A pajzsmirigy védelméhez általában nem kell szélsőséges diéta. Inkább tudatos, kiegyensúlyozott étkezésre van szükség. A jód, a szelén, a cink és több vitamin megfelelő bevitele támogathatja a normál pajzsmirigyműködést. A rendszeres mozgás, a stressz csökkentése és az orvosi kontroll szintén sokat számít.
