A tojás az egyik legtáplálóbb élelmiszer. Kiváló fehérjeforrás, tartalmaz B12- és D-vitamint, valamint több ásványi anyagot, például szelént, foszfort és vasat. Ennek köszönhetően sokan szuperételként tartják számon. Segíti az izomerőt, támogatja az immunrendszert, és jót tesz az agynak is. Az időpont, amikor elfogyasztod, szintén számít. Sokan vacsorára vagy este szeretik enni, viszont ilyenkor a túlzott fogyasztás megterhelheti a veséket, főleg ha valaki hajlamos veseproblémákra.
1. Fehérjetöbblet a veséknek
A tojás sok állati fehérjét tartalmaz. A fehérje elengedhetetlen az izmok számára, de nagyobb mennyiségben, főleg este, megnehezítheti a vesék dolgát. Alvás során a szervezet lelassítja emésztési és szűrési folyamatait. Ha lefekvés előtt fogyasztasz sok tojást, a veséidnek több munkát adsz, hogy eltávolítsák a fehérje bomlástermékeit, például a karbamidot vagy a kreatinint. Idővel ez csökkentheti a veseműködést, főként, ha eleve gyengébbek a vesék.
2. Vesekő kialakulásának veszélye
A tojássárgája sok foszfort tartalmaz, emellett purinokat is, amelyek emelhetik a húgysav szintjét. A magas húgysav egyik oka a vesekő. Ha este eszel tojást, és kevesebbet iszol, a vesékben koncentrálódhatnak ezek az anyagok, ami megnövelheti a vesekő kialakulásának esélyét. Elégtelen folyadékbevitel mellett nagyobb az esély a kristályok kialakulására is.
3. Folyadékháztartás zavara
A vesék kiemelt szerepet töltenek be a szervezet vízháztartásának szabályozásában. Az esti tojásfogyasztás nehézkesebb emésztéssel járhat, emiatt szomjasabb lehetsz. Sokan viszont este kerülik a vízivást, hogy ne kelljen éjszaka felkelni. Így viszont a veséknek nehezebb eltávolítani a fehérje melléktermékeit, ami növeli a kiszáradás vagy veseterhelés kockázatát.
4. Krónikus vesebetegségben szenvedők számára veszélyesebb
Akiknek a veséik már nem működnek tökéletesen, jobban oda kell figyelniük. Számukra a késő esti tojásfogyasztás tovább ronthat a tüneteken, megemelheti például a kreatinin szintjét, vagy fokozhatja a fáradtságot, ödémát. A foszfor felhalmozódhat a vérben, ami gyengítheti a csontokat és szívproblémákhoz vezethet. Az orvosok ilyenkor inkább azt ajánlják, hogy csak a tojásfehérjét fogyaszd, inkább a nap első felében.
5. A vese éjszakai regenerációja gátolt lehet
Alvás alatt a szervezet több energiát fordít a regenerálódásra, így a vesék is pihennek, javulnak. Ha azonban lefekvés előtt eszel tojást, a veséknek aktívan kell dolgozniuk, hogy feldolgozzák a fehérjét. Ez hátráltathatja a természetes javulási folyamatot.
A tojás egészséges élelmiszer marad, a lényeg a mennyiség és az időzítés. Ha reggel vagy délben eszed, akkor a fehérje könnyebben hasznosul, miközben aktív vagy, és megfelelően iszol. Ha mégis este eszel tojást, inkább főtt vagy buggyantott formában fogyaszd, zöldségekkel párosítva, hogy könnyebb legyen az emésztés.
Összefoglalás
Az esti tojásfogyasztás nem károsítja azonnal a veséket, de ha rendszeresen így eszel, nőhet a veseterhelés, a kiszáradás vagy a vesekő kockázata. Akiknek eleve van vesebajuk, azoknál hangsúlyosabban jelentkezhetnek ezek a gondok. Ha szeretnéd fenntartani a veséid egészségét úgy, hogy közben a tojás pozitív hatásait is élvezed, válaszd inkább a nap korábbi szakaszát. Az egészség nemcsak attól függ, mit eszel, hanem attól is, mikor eszed.
